Acheter sa viande de bœuf directement à la ferme
Trouver de la bonne viande n’est pas toujours facile. Il est vrai que le consommateur est devenu particulièrement exigeant et c’est normal. Avec les produits en vente directe, il a alors la garantie de manger de bons produits. Pour savourer une excellente viande de bœuf en Charente Maritime, vous pouvez faire appel à la Ferme du Brûlay.
Une ferme qui aime ses animaux
La Ferme du Brûlay est une entreprise familiale née en 2001. Nous sommes des éleveurs bovins amoureux de leur métier. Notre élevage se compose de 35 bêtes de race Blonde d’Aquitaine. Nous avons sélectionné cette race pour ses qualités gustatives reconnues.
Nos animaux sont élevés en plein air et profitent de nos pâturages. Nous les nourrissons uniquement avec nos récoltes ce qui garantit un engraissement de qualité. Nous respectons la charte des bonnes pratiques d’élevage et les règles en vigueur. Hygiène, respect, soin et amour sont au cœur de notre métier.
Toutes les règles sanitaires sont suivies à la lettre. Nos bêtes sont identifiées. La santé du troupeau est scrupuleusement contrôlée. L’alimentation est régulièrement vérifiée afin qu’elle corresponde précisément aux besoins des bêtes. Celles-ci peuvent boire et manger quand elles en ont envie. Nous nous soucions également de l’environnement et n’utilisons pas de produits nocifs pour nos cultures et la santé de nos animaux.
Des produits bons, sains et sûrs
Lorsque l’heure est venue de passer à l’abattoir, nous transportons nos bêtes nous-mêmes. Nous mettons en avant, en effet, le bien-être animal de sa naissance à sa disparition, et souhaitons leur éviter tout stress. C’est aussi une façon de préserver la viande.
Une fois découpée, la viande est immédiatement mise en sachet individuel dans un atelier de découpage agréé. L’étiquetage précis permet une traçabilité sans failles. Il est ainsi possible de tout savoir sur les animaux et les viandes.
Une fois emballées, ces viandes sont proposées à la vente aux amateurs de bons produits élevés dans des conditions optimales et garantissant une saveur sans égale.
Une viande sélectionnée pour vous
Notre travail est de vous proposer une viande parfaite. Pour cela, nous avons mis en place un système de vente viande direct producteur dans le 17 bien pensé. Nous avons imaginé différents colis de viandes de bœuf ou de veau élevé sous la mère pour s’adapter à toutes vos envies. Vous cherchez un colis de viandes 1er choix ou d’abats de bœuf, des viandes à mijoter ou des viandes de saison ? Nous avons ce qu’il vous faut.
Nous proposons nos colis de viande en Charente Maritime à des prix très intéressants puisqu’il n’y aucun intermédiaire. Vous avez donc la garantie de manger de bonnes viandes sans trop dépenser.
Nos livraisons sont réalisées avec un véhicule frigorifique. La chaine du froid est donc totalement respectée. Nos produits étant emballés, vous pouvez naturellement les congeler pour en profiter plus longtemps.
Nous assurons la livraison de vos colis en Charente-Maritime. Vous pouvez commander nos colis en vente directe viande dans le 17 si vous résidez à la Rochelle, Rochefort, Saintes ou Thénac. Pour toutes autres villes, prenez contact avec nous. Nous trouverons une solution. Nous effectuons le déplacement trois jeudis par an. Les dates exactes sont connues en fonction du rythme des animaux. Ils ne sont emmenés à l’abattoir que lorsqu’ils prêts.
La livraison de nos viandes est gratuite.